Tickets Abiertos y Operaciones con Mesas
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En la parte superior de la pantalla hay unos botones para cambiar la disposición de las mesas mostradas:
El primer botón es para cambiar la Zona de Consumo actual. Existe una zona fija SIN ZONA que se usa para las ventas directas aparcadas. Si pulsa este botón se puede cambiar a otra zona.
Se puede utilizar la Vista Diseño para mostrar el plano de mesas tal como se haya diseñado.
Se puede dibujar su propio mapa de mesas con la forma real de su restaurante. Compruebe la Configuración de Zonas de Consumo para más detalles. Esta opción solo está disponible para licencias PRO y SERVER.
El cuarto botón permite definir que información de la mesa desea mostrar: Importe, Comensales, Tiempo Servicio, Usuario.
Si selecciona la opción Mostrar Importe, en la mesa se muestra el importe del pedido.
Si selecciona la opción Mostrar Comensales, muestra el número de comensales de la mesa.
Si selecciona la opción Mostrar Tiempo de Servicio, muestra tiempo transcurrido desde que se abrió el ticket en la mesa.
Si selecciona la opción Mostrar Usuario, muestra el usuario que abrió el ticket en la mesa.
Visualizando el color de una mesa se puede conocer el estado de esta mesa:
Color Verde significa que la mesa está vacía
Color Naranja significa que la mesa contiene artículos y está aparcada
Color Rojo significa que esta mesa está actualmente abierta en otro terminal y no se puede acceder en este momento
Si se pulsa sobre una mesa con color Verde se abrirá directamente.
En las mesas de color Color Naranja, visualizando el color del indicador (punto de color dentro de la mesa) se puede conocer el tiempo que lleva ocupada la mesa:
Color Rojo indica que la mesa lleva ocupada menos de 70 minutos.
Color Naranja indica que la mesa lleva ocupada entre 70 y 90 minutos.
Color Verde indica que la mesa lleva ocupada más de 90 minutos.
Las mesas con Color Naranja mostrarán además diferentes opciones:
En la mesa se muestra un símbolo de impresora que indica al camarero que los clientes de esa mesa pronto pagarán y se marcharán del local, por lo que pronto la mesa estará nuevamente disponible.
Las mesas con Color Rojo están en uso en otro terminal. Si es necesario se puede Desbloquear la mesa para poder abrirla desde este terminal.
Recibirá un mensaje de aviso. Si la mesa está abierta en otro terminal se pueden perder los artículos entrados.
Cuando se realizan ventas se pueden guardar los pedidos para continuar añadiendo artículos o finalizar la transacción más adelante. Esta es una función habitual en restaurantes que acostumbrar a guardar pedidos de mesas.
Si el número de mesa existe en más de una Zona de Consumo se requerirá seleccionar la zona.
Si la mesa no estaba abierta se preguntará confirmación para abrirla.
Cuando se aparca una venta directa preguntará por un nombre o descripción. Si se deja este campo vacío se asignará un número de ticket.
O se puede entrar un nombre para guardar.
En la lista de pedidos pendientes se verá el nombre o número de ticket debajo del icono de la mesa.
El segundo botón permite definir el formato en que se mostrarán las mesas de la zona. Por defecto se muestra en vista Rejilla , mostrando todas las mesas en un formato simple.
Usando la Vista Lista verá una lista que muestra solo las mesas abiertas y tickets aparcados actuales.
El tercer botón permite definir la manera en que se visualizarán las mesas de la zona. Por defecto se muestran las mesas en Vista Ordenada.
Recuperar abrirá la mesa.
Previsualizar mostrará los artículos actuales de la mesa en una ventana emergente.
Eliminar cancelará todo el contenido de la mesa. Se imprimirán los pedidos cancelados en las impresoras de preparación.
Proforma emitirá una factura proforma de la mesa actual.
Mover le permitirá transferir el contenido de esta mesa a otra mesa. Se puede cambiar de Zona de Consumo si fuera necesario.
Si desea trabajar con mesas se debe abrir una mesa antes de empezar la venta. Se puede acceder a una mesa entrando el número en el teclado numérico seguido de la tecla NÚMERO MESA.
Otra manera de guardar pedidos es aparcar una venta directa sin usar mesas. Para esto primero se entran los artículos y a continuación se usa el botón APARCAR TICKET.
