Artikelverkoop handelingen

Verkoop – Artikelverkoop handelingen

Dit is het verkoopscherm. Hier wordt het proces voor de verkoop van artikelen beschreven.

Een normale verkoop bestaat uit het doorlopen van de verschillende groepen en het één voor één selecteren van de artikelen. De geselecteerde artikelen verschijnen in het ontvangstgebied.

Selecteer de regel van een bon en tik uit de weergegeven opties op / om eenheden te verhogen/verlagen.

Het numerieke toetsenbord kan worden gebruikt om eenheden te wijzigen. Voer het bedrag in, tik op de bijbehorende knop en selecteer vervolgens een item of de regel van een bon.

Ook kan het numerieke toetsenbord worden gebruikt om een nieuwe prijs in te voeren. Voer de prijs in en selecteer vervolgens een artikel of de regel van een bon.

Om een regel te verwijderen, selecteert u het item op de bon en tikt u op de Regel verwijderen-knop. Het systeem zal om bevestiging vragen om de actie uit te voeren.

• GANGENMENU

Gangenmenu worden gebruikt om de items toe te wijzen in welke volgorde ze in de keuken moeten worden bereid: als voorgerecht, als hoofdgerecht, dessert, enz.

Elk item heeft een standaard cursusvolgorde (Starter). Tijdens de sale kun je de bestelling wijzigen om bijvoorbeeld een voorgerecht als hoofdgerecht te serveren of andersom. Dit proces kan op twee manieren worden uitgevoerd:

1. Door de cursusvolgorde en zoveel producten te selecteren als u wilt. Deze producten worden geserveerd in de geselecteerde volgorde.

2. Op de bon, door op de bestelling te klikken en vervolgens de gewenste nieuwe bestelling te selecteren.

Als u Verzenden op verzoek hebt geactiveerd voor een willekeurige bereidingsopdracht, verschijnen de verkochte producten en bereidingsopdrachten die in afwachting zijn van verzending naar de keuken, met een klokpictogram, om aan te geven dat ze in de wacht staan. U kunt ze op twee manieren verzenden:

1. Door lang te drukken op de knop voor de voorbereidingsbestelling, zal hij ons vragen of we alle producten naar de keuken willen sturen.

2. In het ontvangstvoorbeeld wordt, door lang te drukken op de bereidingsopdracht van een product dat naar de keuken moet worden gestuurd, gevraagd of we het willen verzenden.

• KONDIMENTEN

Als een artikel een bijbehorende lijst met kondimenten heeft, kan elk van deze aan de verkoop worden toegevoegd. Er kan meer dan één worden geselecteerd. Selecteer de toeslag(en) die je wilt toevoegen en druk op de knop Accept.

Als je een artikel wilt bewerken of kondimenten wilt toevoegen, selecteer je de regel van de bon en tik je op de knop kondimenten bewerken.

• MODIFIERS

Als een item bijbehorende modifiers heeft, kan één optie uit de groep van elke modifier worden gekozen. Deze teksten worden alleen in de voorbereidingsprinter afgedrukt. Selecteer de modifier(s) die u wilt toevoegen en druk op de knop Accept.

Als je een item wilt bewerken of modifiers wilt toevoegen, moet je de regel van de bon selecteren en op de knop Wijzig modifiers tikken.

• BUNDELS

Als een artikel dat is geconfigureerd als een artikelbundel wordt verkocht, worden de componenten ervan opgevraagd.

Wanneer een artikel is geselecteerd, springt automatisch naar de volgende keuzegroep van de artikelbundel.

Nadat u het laatste onderdeel van de artikelbundel heeft geselecteerd, wordt de verkoop gesloten en keert u terug naar het verkoopscherm.

Voltooide artikelbundels worden groen weergegeven op de bon. Als de bundel niet compleet is, wordt deze oranje weergegeven.

Als een bedrag wordt ingevoerd voordat een artikelbundel wordt verkocht, mag u dat aantal eenheden van elk onderdeel selecteren. Het aantal selecties wordt weergegeven op elke knop.

Als u onderdelen wilt bewerken of toevoegen aan de artikelbundel, moet u de regel van de bon selecteren en de knop Bundel bewerken gebruiken.

• UITNODIGING TOEPASSEN

Een korting van 100% kan worden toegepast op een lijn met artikelen. Selecteer de regel en gebruik de knop Uitnodiging toepassen.

De prijs wordt ingesteld op 0,00 en het bericht COMPS wordt onder de regel weergegeven.

Deze status kan worden teruggezet door een tweede keer op de knop Uitnodiging toepassen te tikken.

• NAAM WIJZIGEN

Het is alleen voor deze verkoop mogelijk om de naambeschrijving te wijzigen. Selecteer de regel van de bon en gebruik de knop Naam wijzigen.

De naam wordt gewijzigd en in het rood weergegeven.

• KEUKEN OPMERKING

U kunt een speciale tekst invoeren die naar de voorbereidingsprinter wordt gestuurd, onder de naam van het item. Selecteer de regel van de bon en gebruik de knop Keukenopmerking.

Onder aan de ticketregel wordt een printerpictogram weergegeven, gevolgd door het ingevoerde bericht.

• PRIJS WIJZIGING

De verkoopprijs voor het geselecteerde artikel kan worden gewijzigd. Selecteer de regel van de bon en gebruik de Prijswijzigingsknop.

Voor bepaalde artikelen moet u mogelijk vragen om de leeftijd van uw klant te verifiëren voordat u verboden artikelen serveert. Deze verificatie is slechts één keer nodig tijdens een verkoop.